らーめん味里 misato
位在新大久保站附近的日式拉麵，平日都是上班族來店，可自己選擇湯頭背脂的多寡、湯的濃郁度以及麵條的軟硬度，在Google地圖上有4.3顆星的評價，基本餐點都在千元以內的平價拉麵。
相信大家都知道東京新大久保站附近，大多是韓國料理為主，日式料理反而少見，今天會在新大久保站找到這間拉麵店，完全是為了家母的購買清單其中之一的CO-OP商品只有在這附近有，所以就在這附近找了這間らーめん味里 misato來吃。
店內裝潢相當日式復古，簡單就是個常見的傳統拉麵店，買好餐票之後自己找個位置坐，等待老闆有空過來跟你收餐卷，收餐卷的時候老闆會問你的麵硬度、湯濃度和背脂的多寡，我是說都普通就可以了。
味噌拉麵 900日圓
兩片薄叉燒、些許筍乾、些許豆芽、散落的蔥段，湯頭的背脂我覺得是らーめん味里 misato的特色之一，如果可以的話下次會要求多一點背脂，湯頭有點鹹選淡一點會比較好，麵體則非常適中。
らーめん味里 misato菜單
在菜單上面看得出來沒有特別的品項，都是最基本的醬油、鹽口、味噌和辣味噌口味為基底，其他的選項就是叉燒多點、蔥花多點或是豆芽菜多點的選擇。
基本資訊
らーめん味里 misato
地址：〒162-0052 東京都新宿区戸山２丁目３３−119
電話：+81362738678
營業時間：11:30–20:30 公休日週日
官方網站：らーめん味里 misato
更多日本美食
日本＼東北》牛たん利久｜知名牛舌連鎖店厚切牛舌讓人平日也排隊品嘗
日本＼東北》Katsuichiとんかつの店かつ一｜會津必吃美食澆汁豬排蓋飯