台灣\台中》橫濱家系拉麵|連鎖日式拉麵可客製湯、麵、油

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橫濱家系拉麵

濃郁的豚骨湯頭聞名的橫濱家系拉麵,牆上寫著『吃過一次就忘不了,好想再吃一次的美味』,但對我來說是偏油的拉麵,寒冷的夜晚來一碗熱呼呼的拉麵準沒錯。

橫濱家系拉麵
橫濱家系拉麵
橫濱家系拉麵
橫濱家系拉麵
橫濱家系拉麵

橫濱家系拉麵環境

店內環境燈光明亮,環境整潔,跟其他餐廳配置大同小異,分為吧檯區和一般座位區,最後在裝飾上搭上了大量的日本拉麵元素,最重要的手寫文字日文背板,一秒進入日式拉麵餐廳氛圍之中。

橫濱家系拉麵
橫濱家系拉麵
橫濱家系拉麵

拉麵的軟硬度、湯頭的濃郁度、油脂的多寡都能選擇,客製化符合各種需求的客人。自助區有水可以自己倒,還有其他調味料可自行添加,蒜泥、豆瓣、薑泥、辣椒、芝麻、胡椒、醋等…,桌上還有教你特殊吃法的板子。

橫濱家系拉麵
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叉燒飯 80元

滿滿的叉燒蓋在飯上,再撒上白芝麻以及青蔥提升風味,這碗是朋友點的,所以沒辦法形容口感,有興趣的人自己去嘗試囉。

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橫濱家系拉麵菜單

店內主要品項從220元到390元不等,在台灣算是有點價錢略高,但對於喜愛日式拉麵的我來說偶爾來試試還是可以吃得消的,菜單可能隨時會浮動,想知道最新價錢的朋友可以去他們官網或是Google地圖上查詢唷。

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魚介豚骨拉麵 250元

第一次來當然要嘗試最基本的品項,從麵、湯、油度通通都選普通,麵的部分算是粗麵,但是又不太粗,比其他間日式拉麵比起來硬了點、油了點,湯頭喝起來也是偏油,可能下次來吃要選擇油脂少的選項,糖心蛋是一顆不是半顆,叉燒三片但略薄,叉燒油脂分布完美,肥瘦剛剛好。

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基本資訊

橫濱家系拉麵

地址:407台中市西屯區大墩十九街95號

電話:0423265909

營業時間:11:30–14:30、17:30–21:00 公休日週四

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