台灣\台中》王家正宗天津蔥油餅王|新地址菜單30年的老字號菜頭粿

天津蔥油餅

王家正宗天津蔥油餅王

這間王家正宗天津蔥油餅王可說是老字號了,原本位在隔壁巷的轉角,因為大樓整修所以搬到隔壁停車場的轉角,他們的蔥油餅是使用高溫快炸的方式,炸出外皮酥脆內裡鬆軟的蔥油餅,蓬鬆蓬鬆的口感撒上胡椒鹽,另外還有販售菜頭粿和綜合湯,只開下午時段是下午茶的好選擇。

天津蔥油餅

天津蔥油餅

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天津蔥油餅

王家正宗天津蔥油餅王 蔥油餅半張45元

將蔥和麵團混和好桿平之後,放入高溫的油炸鍋中,快速煎至酥皮咖啡色的模樣,最後撒上胡椒鹽。他們家的蔥油餅比其他家來的蓬鬆一點,是外酥內鬆的口感,加上蔥的香氣與胡椒鹽的鹹味,一片一片的十分入口,非常適合下午茶時間的小點心。

天津蔥油餅

天津蔥油餅

王家正宗天津蔥油餅王 菜單

蔥油餅一張90元半張45元,個人覺得只有自己想吃的話半張就夠了,一張有點太多,另外他們還有在賣菜頭粿45元,也看到不少客人有點菜頭粿,還有綜合湯45元,讓你吃到口乾的話還有湯可以解渴。

天津蔥油餅

王家正宗天津蔥油餅王自從搬離了原本的地方後我一直找不到他們的新地點,也是因為他們開店的時間比較短,有時候想壓線去找,但其實早就收攤了,直到現在才發現原來就只開在隔壁的街道而已。

基本資訊

王家正宗天津蔥油餅王

地址:406台中市北屯區天津路三段100號

營業時間:14:30–17:45 公休日週日

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