台灣＼台中》東京醬油拉麵超極丸｜菜單環境限定清湯濃湯三大類拉麵

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東京醬油拉麵超極丸

東京醬油拉麵超極丸是一家位於臺中市西區的拉麵店，由知名拉麵店「鷹流拉麵蘭丸」的師傅所開。招牌餐點是東京醬油拉麵，湯頭以豚骨、雞骨和昆布熬製而成，再加入醬油、柴魚片等調味料調味，呈現出濃郁卻不膩口的醬油風味。

東京醬油拉麵超極丸在台中已經是一間老牌的日式拉麵店了，少說也開有4年以上，室內的牆壁與家具可以看得出使用上的痕跡，但用餐桌面依舊保持整潔乾淨，店內打著較昏暗的黃光，可以提升食慾以及放鬆心情。

超極丸菜單品項非常的多，主要分成三大類，限定拉麵、清湯拉麵和濃湯拉麵，有特製、醬油、鹽味、味噌、叉燒、魚乾等口味，最貴不超過300元最便宜大約210元。

期間限定則是一些特殊口味，像是柚子鹽味清湯270元、九鬼胡麻冷麵280元、黑蒜焦麻油濃厚拉麵300元、濃厚咖哩拉麵300元、蝦餛飩濃厚魚乾拉麵300元、生薑醬油拉麵300元

主食肉片叉燒共有4片，上面灑些胡椒、放了一坨蒜沫，些許青蔥、筍乾一片已經軟掉的海苔，最大的重點是直接一整顆的溏心蛋，現在市面上大多只給半顆溏心蛋，但這邊則給到整顆算是佛心。

麵體的話則是台灣常見的日式拉麵，如果有粗捲麵的話會更好，湯頭的話個人是覺得比較特別的部分，他們湯頭不是像其他日式拉麵用各種調醬、湯底去堆疊，而是直接把調醬、湯底直接用果汁機打成泥狀，變成濃郁的湯頭滋味。

東京醬油拉麵超極丸

電話：0423268185

營業時間：11:30–14:30、17:00–21:30