藍家割包
被評為台北公館必吃的美食之一藍家割包，台灣的傳統美食，又稱為台灣漢堡，單單一個割包就有五種選擇，可自行選擇肥肉多還瘦肉多，另外還有健康湯品四神湯等，平日假日來都需要排隊，可見藍家割包的超人氣魅力。
藍家割包 菜單
現在一個割包要70元，可選擇綜合、綜合偏瘦、綜合偏肥、瘦肉、肥肉五種，其他還有賣大腸肉羹麵線65元、肉粽70元，湯品玉米排骨湯、四神湯都85元。
綜合割包 70元
個人喜歡肥瘦各半的口感，紮實的瘦肉中帶有肥肉的滑順脂肪，讓肉的部分更好入口，加上香甜香甜的花生粉，以及最愛的香菜，酸菜的話還好，這幾樣東西一起入口，堪稱一絕。
藍家割包 室內環境
通常來公館逛街會外帶邊走邊吃，冬天的話才會內用加點一碗四神湯來暖暖身子，室內環境乾淨整潔，牆上有不少名人照片，小巧舒適。
短影片
基本資訊
藍家割包
電話：0223682060
營業時間：11:00–23:00 公休日週一
官方網站：藍家割包