【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底

【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底
有囍拉麵

有囍拉麵

主打雞白湯的拉麵店,湯底鹹味還能夠選擇台灣口味或是日本口味,看似普通清淡的湯底,卻擁有著濃厚的味道,日式粗體麵條Q彈有勁,第一次來吃的朋友也讚不絕口。

【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底

【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底

用餐說明

有囍拉麵店內規矩也是滿多的,低消最少一人一碗麵,有囍拉麵不提供外帶服務,廚房的區域禁止拍照以及錄影,總之想要嘗鮮拉麵的人記得要先看清楚用餐說明唷!

【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底

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菜單

點餐前記得要所有人都到了再點餐,而且一個號碼代表一位,要分開點餐。

基本的招牌白金雞白湯,辣味的辣肉味噌雞白湯,個人覺得蒜味很重的蒜醇香雞白湯,以及最重口的濃蒜醇厚雞白湯。

【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底

有囍拉麵外備有兩人坐的椅子,可讓等餐的人休息。

有囍拉麵
【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底

牆壁上備有讓客人掛衣物的地方,進到店內比較熱的話可以掛外套。

【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底
【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底

店內座位

有囍拉麵店內總共就10個座位,吧檯4個座位,其他6個座位,還有後方有一個2人坐的等候區。假日人多的時候可能會稍微等得比較久一點。

【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底
有囍拉麵

店內裝飾不多,就牆壁上這幾個掛飾之外,以及上方的拉麵王漫畫和哥吉拉公仔等…,簡單的點綴室內燈光氛圍。

有囍拉麵
【台灣●台中】有囍拉麵|很日式雞白湯底
有囍拉麵

座位前方都有杯子以及水壺供用餐者自行取用,其他還有五味粉和衛生紙。前菜會先上一塊豆腐和兩小塊的芭樂,有別於其他拉麵店。

有囍拉麵
焦蒜醇香雞白湯
焦蒜醇香雞白湯

焦蒜醇香雞白湯 260元

焦蒜醇香雞白湯最上面是白蘿蔔絲,再撒上本碗拉麵的核心焦蒜,綠色的菜應該是韭菜,肉的方面則有兩片雞叉燒以及一片豬叉燒,三片肉都不大小小片而已。

焦蒜醇香雞白湯 麵

麵條的部分也是可以再購票的時候選擇你想要的軟硬度,個人是比較喜歡中等偏硬一點的口感,搭配這種有點粗度的面條,會格外Q彈有口感。

焦蒜醇香雞白湯 湯
焦蒜醇香雞白湯 湯

我跟兩個朋友點的都一樣,全都是焦蒜醇香雞白湯,其中一個朋友額外加點糖心蛋+30元,湯頭可在購票時選擇是要日本鹹度的湯頭還是台灣鹹度的湯頭,據店員表示日本湯頭的鹹度是台灣湯頭的兩倍,朋友選的是台灣湯頭,並在麵吃完之後又叫了一碗白飯(免費),搭配剩下的湯一起吃光。我點的是日本湯頭,雖然最後沒把湯喝光,但確實跟在日本吃到的拉麵湯頭差不多。

基本資訊

有囍拉麵

地址:400台中市中區中山路82號

營業時間:星期一、三、四、五 11:30–14:00 16:30–21:00

星期六、日 11:30–14:30 16:30–21:00

公休日星期二

官方FB:有囍Yoshi Ramenよし ラーメン

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