劉家水煎包
個人覺得是目前吃過最好吃的韭菜水煎包，位在台北公館現今已經營業超過30年，是公館在地人人皆知的知名小店，週末假日皆需要排隊等候，水煎包皮薄餡多，內餡以豬肉、高麗菜、韭菜等為主，以新鮮食材製作，並加入了獨家秘方，讓水煎包吃起來鮮嫩多汁，口感豐富。
劉家水煎包 菜單
鮮肉、韭菜、高麗菜三種水煎包的價錢都是每顆17元，已在台北地區還能吃到如此價錢的水煎包來說，算是非常實惠的，另外還有販售的鮮肉以及豆沙蒸包也都是每顆17元，另外還有冷熱豆漿10元。
韭菜水煎包 17元
以前經過公館時總是會看到這間劉家水煎包前一定會有人排隊，直到有次吃到了他們的水煎包之後才知道，會讓人排隊的原因。個人是比較喜歡鮮肉和韭菜口味，高麗菜則比較普通。韭菜濃郁新鮮的香氣包在水煎包內，水煎包煎至金黃酥脆，底部還有一層焦香的麵皮，搭配熱騰騰的內餡，令人忍不住一口接一口。
鮮肉水煎包 17元
如果當天想要用水煎包解決一餐的話，我會韭菜和鮮肉口味各點三顆，然後輪流吃。鮮肉水煎包內餡也沒再跟你客氣，飽滿的豬絞肉與青蔥塞滿整顆水煎包，加上獨特的醃製調味，很快就可以把一顆吃完，飽食度相當足夠。
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基本資訊
劉家水煎包
電話：0223627826
營業時間：05:30–21:30 無公休