麵食主義
一間以平價、美味、份量足為訴求的義大利麵餐廳，由兩位曾在五星級飯店任職多年的主廚所創立，麵條使用義大利進口麵粉製作，菜單種類繁多，囊括經典義大利麵、燉飯、披薩、沙拉、前菜等，麵食主義的價格非常親民，義大利麵平均價格在135元至200元之間。
麵食主義 菜單
麵食主義的最便宜的義大利麵從90元開始到最貴185元，而且義大利麵種類相當豐富，主流的紅醬、白醬、青醬以外，還有不少特殊口味，像是墨西哥辣味、檸香時蔬、墨魚醬、咖哩、明太子等等，以一個曾經待過5星級飯店主廚經歷出來開店的程度來說，實在划算。
另外麵體不只義大利麵，還可以換成筆尖麵、貝殼麵、抹茶寬麵，還有賣PIZZA、沙拉、燉飯、焗飯義大利料理。
麵食主義 室內環境
麵食主義內用座位看起來雖然很多，但一到用餐時間客人絡繹不絕，通常都是客滿的狀態，尤其週末假日需要排隊10分鐘到半小時左右。想要增添口感的人，醬料區在旁邊，有獨特的義式辣椒醬、起司粉、香料粉以及鮮榨橄欖油可以自行添加。
青醬奶油雞肉麵 140元
個人偏愛青醬奶油雞肉麵，每次來吃都是點同樣的餐點，義大利麵體使用義大利進口的麵粉製作，吃起來相當Q彈有咬勁，青醬味道濃郁，重點會放橄欖增添一味，雞肉份量也不少，很難在其他地方能夠吃到這樣的品質搭配這樣價錢的義式餐廳了。
短影片
基本資訊
麵食主義
電話：0229643968
營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00 公休日週一
官方網站：麵食主義
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