牛たん利久
仙台美食中必吃品項之一的牛舌，其中有名又遍布全日本莫過於牛舌利久，這次來仙台也必須試試看”牛舌”這項美食，嘗試那厚切牛舌的滋味，店內裝潢非常日式風味，且店內氣氛相當活潑熱鬧。
牛たん利久菜單
牛たん利久的菜單相當豐富，從平常的商業午餐，到牛舌相關的任何品項都不放過，像是牛舌蓋飯、牛舌餃子、牛舌定食、牛舌咖哩等…，幾乎能做成與牛舌有關的品項都做了，當然牛舌也不便宜，所以想要嘗試的人選擇也很多，可以多方嘗試。
牛たん利久店內環境
其實牛たん利久在仙台就有10間以上，而我這間是位在商店街中，平日中午略有排隊，等了大約15分鐘，進來後裝潢相當的日式風格，大量的木頭元素，加上各式的日本元素結合，相當有氣氛。
滿腹定食 1980日圓
在看到菜單之後我也思考了很久，畢竟價錢略高，一定要謹慎選擇，想要吃到牛舌最原始的味道，又想要多方嘗試不同的品項，最後選了一個甚麼都有的定食來試試。
滿腹定食先送上一道開胃醃漬小菜，很鹹適合配飯，單吃會鹹死人，再來是湯品以及主體牛舌和橫膈膜，牛舌那盤還配上一些醃漬小菜，也是鹹到爆，建議配飯吃，湯品之中還有一塊肉，算是給的相當大方。
牛たん利久厚切牛舌是真的不錯，就單吃這樣就能感覺到滿滿的幸福感了，口味上就是簡單的薄鹽，更能吃出肉的鮮甜，橫膈膜則稍微略遜一籌，沒有牛舌那Q彈的口感。
隨後又來一盤醬烤橫膈膜，不同口味肉質依舊，而且肉都給的有點厚度，加上醬料後非常下飯，這盤醬烤橫膈膜隨附的菜則是生菜沙拉，用來中和味道較重的醬烤味，剛好可以配完剩下的飯。
最後就是甜點抹茶麻糬，沒有到驚艷但味道上可，作為收尾的甜食相當稱職。
基本資訊
牛たん利久
地址：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目８−29 Bprスクエア 仙台名掛丁 1階
電話：+81227139677
營業時間：11:00–23:00 無公休
官方網站：牛たん利久
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